2009年05月23日

[お菓子づくり] chocolate cake

菓子作り通算9回目。クーベルチュールチョコレートを買ったので(クーベルチュールってブランドか何かの名前だと思ってましたw)、ケーキ焼いてみました。生チョコケーキに挑戦するのは次回以降、まずは簡単な方から・・・。

ch_2_2.jpgch_1_1.jpg

メレンゲの泡立てが甘かったのか、焼き上がりの膨らみが不十分な仕上がりに。やや平べったいw
一晩経ったらシットリした甘さ控えめの良い感じの味になって美味かったですが、見た目はイマイチ。

・参考にしたレシピ
チョコレートケーキ 料理レシピ【キッコーマン】




posted by kai at 22:17 | Comment(0) | お菓子づくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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